basic principle of 脳卒中 patients eating で home である に ensure balanced nutrition. で same time, it である best に choose ingredients そして cooking methods that ができる 促進する appetite そして である 簡単 に digest そして absorb.
1. Balanced nutrition である first principle of diet of 脳卒中 patients during 回復 period, そして it である also key に preventing 脳卒中 recurrence. According に 患者's 運動 amount そして weight, eat appropriate amount of staple food every 日, そして eat more vegetables そして fruits に supply vitamins そして dietary fiber. Pay attention に supply right amount of high-品質 protein such as beef, fish, eggs, そして milk に 促進する 機能回復.
2. Control amount of oil used. 使用 vegetable oil instead of animal oil, try に eat less または avoid eating fried foods.

3.Especially need に emphasize に eat less sugar. hazards of added sugar である everywhere. のための 例, sweet drinks そして honey-based foods contain lot of sugar. 影響 of sugar の上に high blood pressure である no less than that of salt. 脳卒中 patients すべき try に avoid eating too much of these foods.
4. Eat less sodium そして high salt. Try に 削減する amount of sodium used の中に 毎日 cooking, so that patients ができる gradually adapt に light taste. It ができる also である replaced by low sodium salt, but it である not suitable のための patients と共に renal insufficiency.